Saisonkarte
Saisonkarte
GEFLÜGELLEBERMOUSSE
Mit Pumpernickel, Chicorée & Preiselbeer.
A, g
12,00 EUR
KLARE BRÜHE
Von der Gans.
l
7,00 EUR
BRUST & KEULE VON DER FREILANDGANS
An Orangenjus mit Apfelrotkohl, Maronen & Kartoffelklößen.
A, g
39,50 EUR
EDERTALER ANGUS BURGER
Rindfleisch-Patty im Laugenbun mit Cole Slaw, Romanasalat, Tomate, Gurke, Zwiebelmarmelade, Tomaten-Chutney, Gewürzmayo & Potato Dippers.
A, c, g, i
18,50 EUR
VEGETARISCHER CRISPY-CHICKEN-BURGER
Knusprig frittiertes Patty auf Sojabasis im Laugenbun mit Cole Slaw, Romanasalat, Tomate, Gurke, Zwiebelmarmelade, Tomaten-Chutney, Gewürzmayo & Potato Dippers.
A, c, f, g, i, j, k, 5
18,50 EUR
DESSERT
LEBKUCHENMOUSSE
Mit Pflaumenkompott.
A, c, g
9,50 EUR
NACHMITTAGSKARTE
GROSSER SALAT
Mit Kirschtomaten, Gurken, gerösteten Sonnenblumenkernen,
Gartenkräutern & Baguette.
A, j
Mit Schafskäse + 5,50 EUR
g
Mit Maispoulardenbrust + 6,50 EUR
Mit Garnelen + 7,50 EUR
b
11,50 EUR
DRESSING NACH WAHL
Joghurtdressing A, j oder Honigvinaigrette j
AROLSER WILDBRATWURST
AUS DER FÜRSTLICHEN WILDKAMMER
Mit Cole Slaw, Senf & Baguette.
A, c, j
9,50 EUR
KLEINE KÄSEAUSWAHL
VON BIOHOF JACOBI AUS BORGENTREICH
Dazu Apfelchutney & Früchtebrot.
A, c, g, j
12,50 EUR
EISCREME AUS DER FRIEDRICHS-PATISSERIE
Verschiedene Sorten.
Preis pro Kugel.
c, i
2,50 EUR
STÜCK KUCHEN
Wählen Sie Ihren Favoriten aus unserem wechselnden Angebot.
3,50 EUR
À LA CARTE
VORSPEISE
FÜRSTLICHE FESTTAGSSUPPE
Mit Eierstich & Markklößchen.
A, c, g, i
7,00 EUR
CREMESUPPE VOM WALDPILZ (VEGAN)
f
7,00 EUR
HIRSCHCARPACCIO
Mit gebratenem Austernpilz-Antipasti & Grana Padano.
g
16,00 EUR
ROTE-BETE-SALAT
Mit Birne & Walnuss.
m
12,50 EUR
SALAT
CAESAR SALAD
Mit Romanasalat, knusprigem Speck, Rosmarincroûtons
& Caesar-Dressing.
A, c, d, g, j, 2, 3
12,50 EUR
GROSSER SALAT
Mit Kirschtomaten, Gurken, gerösteten Sonnenblumenkernen,
Gartenkräutern & Baguette.
A, j
11,50 EUR
SALAT-TOPPINGS
Mit Schafskäse + 5,50 EUR
g
Mit Maispoulardenbrust + 6,50 EUR
Mit Garnelen + 7,50 EUR
b
KLEINER BEILAGENSALAT
4,50 EUR
DRESSING
Joghurtdressing c, j oder Honigvinaigrette j
HAUPTGANG
GEBRATENES RINDERRÜCKENSTEAK
Mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites oder Bratkartoffeln.
A, g
Wahlweise mit Beilagensalat + 4,00 EUR
29,50 EUR
WIENER SCHNITZEL
Mit Zitrone, Kapern & Sardelle, dazu
Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites.
A, g, j, e
26,00 EUR
GESCHMORTE SCHWEINESCHULTER
An Portweinschalotten, dazu hausgemachter Kartoffelstampf.
A, g, l, m
19,50 EUR
WALDECKER WILDRAGOUT
Mit Dauphine Kartoffeln & gebratenen Pilzen.
A, c, g, l
21,00 EUR
GEBRATENES FORELLENFILET
An Meerrettichsauce mit glasierter Rote Bete & Kartoffel-Soufflé.
A, c, d, g
24,00 EUR
BANDNUDELN (VEGAN)
Mit gebratenen Austernpilzen, Koriander & Limette.
A
Wahlweise mit Garnelen + 7,50 EUR
14,50 EUR
GEBACKENER KÜRBIS (VEGAN)
Auf Linsencreme & jungem Spinat.
17,50 EUR
DESSERT
SCHOKOLADENSCHNITTE [VEGAN]
Mit Kokossorbet.
9,00 EUR
VANILLE CRÈME BRÛLÉE
Mit Zitrone & Thymian.
A, g, h
7,00 EUR
KLEINE KÄSEAUSWAHL
VON BIOHOF JOCOBI AUS BORGENTREICH
Dazu Feigensenf & Früchtebrot.
A, c, g, h
12,50 EUR
EISCREME AUS DER FRIEDRICHS-PATISSERIE
Verschiedene Sorten.
Preis pro Kugel.
c, i
2,50 EUR
KINDERKARTE
ROTKÄPPCHEN
Feine Bandnudeln mit Tomatensauce.
A, c, g, i
5,50 EUR
KNUSPERSPASS
Kleines Schnitzelchen mit Pommes frites.
A, c
6,50 EUR
EISZWERG
Eine Kugel Vanilleeis, eine Kugel
Schokoladeneis & bunte Smarties.
A, c, f, g, h
3,50 EUR
GETRÄNKE
BIER VOM FASS
AROLSER PILSENER
0.3 l | 3,30 EUR
0.5 l | 4,50 EUR
ALT WALDECKER DUNKEL
0.3 l | 3,30 EUR
0.5 l | 4,50 EUR
AROLSER WEIZEN
0.5 l | 4,50 EUR
RADLER
0.3 l | 3,30 EUR
0.5 l | 4,50 EUR
PITCHER
1.5 l | 12,00 EUR
FLASCHENBIER
AROLSER WEIZEN
0,5 l | 4,50 EUR
ALT WALDECKER DUNKEL
0,33 l | 3,30 EUR
ALLERSHEIMER
alkoholfrei
0,33 l | 3,30 EUR
ALLERSHEIMER WEIZEN
alkoholfrei
0,5 l | 4,50 EUR
WASSER
MINERALWASSER
Mit Kohlensäure oder still.
0,25 l | 2,50 EUR
0,75 l | 6,50 EUR
SOFTGETRÄNKE
COCA COLA
1, 13
0,2 l | 3,00 EUR
0,4 l | 4,90 EUR
COCA COLA LIGHT
1, 3, 6, 10, 13
0,2 l | 3,00 EUR
0,4 l | 4,90 EUR
COCA COLA ZERO
1, 3, 6, 10, 13
0,2 l | 3,00 EUR
0,4 l | 4,90 EUR
FANTA
1, 3
0,2 l | 3,00 EUR
0,4 l | 4,90 EUR
SPRITE
3
0,2 l | 3,00 EUR
0,4 l | 4,90 EUR
SPEZI
1, 3, 13
0,2 l | 3,00 EUR
0,4 l | 4,90 EUR
CALUNA ORANGE
1, 3
0,33 l | 3,00 EUR
SCHWEPPES
Bitter Lemon, Russian Wild Berry, Tonic Water
1, 3
0,33 l | 3,00 EUR
SÄFTE
APFELSAFT
3
0,2 l | 3,00 EUR
0.4 l | 4,90 EUR
ORANGENSAFT
0,2 l | 3,00 EUR
0.4 l | 4,90 EUR
MARACUJASAFT
0,2 l | 3,00 EUR
0.4 l | 4,90 EUR
RHABARBERSAFT
0,2 l | 3,00 EUR
0.4 l | 4,90 EUR
SAFTSCHORLE
3
0,2 l | 3,00 EUR
0.4 l | 4,90 EUR
PROSECCO & CHAMPAGNER
CASA GHELLER FRIZZANTE PROSECCO
l
0,1 l | 4,50 EUR
CASA GHELLER FRIZZANTE PROSECCO
l
0,75 l | 25,00 EUR
IL FRESCO PROSECCO SPUMANTE
l
0,75 l | 35,00 EUR
KELLERKIND CHARDONNY BRUT SEKT
0,75 l | 45,00 EUR
MOËT & CHANDON CHAMPAGNER
l
0,75 l | 95,00 EUR
APERITIF
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, Mineralwasser, Orange
1, 12, l
7,50 EUR
HUGO
Prosecco, Holunderblütensirup, Mineralwasser,
Limette, Minze
2, l
7,50 EUR
MALIBU SPRITZ
Malibu Original, Prosecco, Mineralwasser, Limette & Minze
l
7,50 EUR
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, Zitronensaft, Mineralwasser, Zitrone & Basilikum
l
7,50 EUR
MARACUJA SPRITZ
Aperol, Prosecco, Maracujasaft, Limettensaft, Orange & Physalis
1, 12, l
7,50 EUR
RHABARBER SPRITZ
Gin, Rhabarbersaft, Zitronensaft, Schweppes Wild Berry, Zuckersirup & Basilikum
7,50 EUR
HIMBEERE SPRITZ
Prosecco, Himbeersirup, Mineralwasser & Himbeeren
1, l
7,50 EUR
APEROL WILD BERRY
Aperol, Schweppes Wild Berry & Beerenmix
1, 12
7,50 EUR
SANDEMANN SHERRY
Medium
15% | 5 cl | 5,00 EUR
MARTINI
Dry, Bianco
1
15% | 5 cl | 5,00 EUR
LILLET BERRY
Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry & Beerenmix
2, l
7,50 EUR
LILLET BUCK
Lillet Rosé, Schweppes Ginger Ale, Limettensaft & Limette
1, l
7,50 EUR
LILLET LEMON
Lillet Rosé, Schweppes Bitter Lemon, Zitronenscheibe
12, 3, l
7,50 EUR
LILLET GINGER FIZZ
Lillet Rosé, Schweppes Ginger Ale, Sodawasser, Zitronenscheibe
7,50 EUR
LILLET AZUR
Lillet Rosé, Fever Tree Mediterrane Tonic Water, Birne & Rosmarin
12, l
8,00 EUR
HUGO ALKOHOLFREI
Alkoholfreier Sekt, Himbeersirup, Mineralwasser & Himbeeren
3
7,00 EUR
HIMBEERE SPRITZ ALKOHOLFREI
Alkoholfreier Sekt, Himbeersirup, Mineralwasser & Himbeeren
1, 3
7,00 EUR
WILD BERRY DREAMS
Schweppes Wild Berry, Mineralwasser, Beerenmix & Minze
6,00 EUR
PRISECCO CUVÉE NR. 11
Unreifer Apfel, Eichenlaub | Manufaktur Jörg Geiger, alkohlfrei
7,00 EUR
PRISECCO CUVÉE NR. 23
Rhabarber, Apfel, Blüten | Manufaktur Jörg Geiger, alkohlfrei
7,00 EUR
WIESENOBST CIDER
Apfel, Birne | Manufaktur Jörg Geiger, alkohlfrei
7,00 EUR
WIESENOBST CIDER ROSÉ
Manufaktur Jörg Geiger, alkohlfrei
7,00 EUR
DIGESTIF
WALDECKER TROPFEN
46% | 2 cl | 3,00 EUR
GRÜNER AROLSER
48% | 2 cl | 3,00 EUR
SALZIGER HEINRICH
Schloss Landau. Salziger Erdnusslikör
1, e
17% | 2 cl | 3,00 EUR
KRÄUTER JUBILÄUM
Schloss Landau. Kräuterlikör
35% | 2 cl | 3,00 EUR
KIRSCHKÖNIGIN
Schloss Landau. Kirschlikör
54% | 2 cl | 3,50 EUR
MINZPRINZ
Schloss Landau. Minzlikör
40% | 2 cl | 3,50 EUR
PRINZ ALTE MARILLE
41% | 2 cl | 4,50 EUR
PRINZ ALTE HASELNUSS
h2
41% | 2 cl | 4,50 EUR
PRINZ ALTE WILLIAMS
41% | 2 cl | 4,50 EUR
NONINO GRAPPA DI CHARDONNAY
40% | 2 cl | 4,00 EUR
RAMAZOTTI
1
30% | 2 cl | 3,00 EUR
30% | 4 cl | 4,50 EUR
JÄGERMEISTER
35% | 2 cl | 3,00 EUR
SAMBUCCA
40% | 2 cl | 3,00 EUR
LINIE AQUAVIT
41% | 2 cl | 3,00 EUR
CARLOS I.
40% | 2 cl | 4,00 EUR
CALVADOS PAPIDOUX V.S.O.P
40% | 2 cl | 3,00 EUR
BAILEYS
1, 13, g
17% | 4 cl | 5,00 EUR
ALL TIME FAVOURITES
ABSOLUT VODKA
1
40% | 2 cl | 3,50 EUR
HAVANA CLUB
7 Jahre
1, 13
40% | 2 cl | 4,50 EUR
OLMECA TEQUILA
38% | 2 cl | 3,50 EUR
THE GLENLIVET
Single Malt
40% | 2 cl | 4,50 EUR
ABERLOUR 12
Single Malt
1
40% | 2 cl | 6,50 EUR
CHIVAS REGAL 12
Blended Scotch
1
40% | 2 cl | 5,00 EUR
TULLAMORE DEW
1
40% | 2 cl | 3,50 EUR
JIM BEAM
40% | 2 cl | 3,50 EUR
JACK DANIEL‘S
1
40% | 2 cl | 3,50 EUR
LONGDRINKS
CUBA LIBRE
mit Rum, Coca Cola & Limette
3, 12, l
4 cl | 8,00 EUR
MOSCOW MULE
mit Wodka, Ginger Beer & Limette
1, 13
4 cl | 9,00 EUR
CAIPIRINHA
mit Cachaca, Limette & Rohrzucker
1, 13
4 cl | 9,00 EUR
MOJITO
mit Rum, Limette & Rohrzucker
4 cl | 9,00 EUR
IPANEMA
mit Ginger Ale, Limette & Rohrzucker | alkoholfrei
4 cl | 9,00 EUR
GIN & TONIC WATER
BOMBAY SAPHIRE
l
HENDRICK‘S
l
44% | 2 cl | 6,00 EUR
44% | 4 cl | 9,50 EUR
FIELDFARE DIEMEL GIN
l
45% | 2 cl | 6,50 EUR
45% | 4 cl |10,00 EUR
MONKEY 47
47% | 2 cl | 7,00 EUR
47% | 4 cl |11,00 EUR
Wählen Sie ein Tonic Water zu Ihrem Gin aus.
SCHWEPPES
l2
200 ml | 3,00 EUR
THOMAS HENRY
l2
2 cl | 3,50 EUR
HEISSGETRÄNKE
CAFÉ CREMA
l3
3,00 EUR
KÄNNCHEN KAFFEE
Filterkaffee
l3
5,50 EUR
ESPRESSO
l3
2,70 EUR
DOPPELTER ESPRESSO
l3
4,00 EUR
CAPPUCCINO
l3, g
3,50 EUR
MILCHKAFFEE
l3, g
3,80 EUR
LATTE MACCHIATO
l3, g
4,00 EUR
HEISSE SCHOKOLADE
3,50 EUR
GLAS TEE
Assam, Earl Grey, Classic Green, Camomile, Darjeeling Mountain Herbs, Peppermint, Red Berries
3,00 EUR
WEIN
ROT
SPÄTBURGUNDER
Weingut Bernhard, trocken
0.2 l | 8,00 EUR
0.75 l | 28,00 EUR
TO GO | 12,50 EUR
SONNENBERG SPÄTBURGUNDER
Weingut Bernhard, trocken
0.75 l | 52,00 EUR
TO GO | 35,00 EUR
KREATIVE KÄTHE
Weingut Bernhard, trocken
0.75 l | 30,00 EUR
TO GO | 15,00 EUR
CUVÉE CONFIDENCE ROUGE
AOP CÔTES DU RHÔNE
Domaine Fond Croze
0.2 l | 8,00 EUR
0.75 l | 27,00 EUR
TO GO | 12,50 EUR
DOMAINE FOND CROZE AOP RATEAU
Domaine Fond Croze
0.75 l | 44,00 EUR
TO GO | 24,00 EUR
MANDORLA PRIMITIVO IGT PUGLIA
Mandorla
0.2 l | 8,00 EUR
0.75 l | 28,00 EUR
TO GO | 12,50 EUR
TREFILARI PRIMITIVO IGP SALENTO
Cantina Sampietrana
0.75 l | 38,00 EUR
TO GO | 16,00 EUR
ROSÉ
71/95 CUVEÉ ROSÉ
Weingut Bernhard, feinherb
0.2 l | 8,00 EUR
0.75 l | 25,00 EUR
TO GO | 12,00 EUR
WILDE HILDE
Weingut Bernhard, trocken
0.75 l | 30,00 EUR
TO GO | 15,00 EUR
WEISS
WEISSBURGUNDER
Wein- & Sektgut Bamberger
0.2 l | 7,50 EUR
0.75 | 25,50 EUR
TO GO | 12,50 EUR
JAHRGANGSHIGHLIGHT 2022
SAUVIGNON BLANC
Weingut Bernhard, trocken
0.2 l | 8,00 EUR
0.75 | 30,00 EUR
TO GO | 15,00 EUR
WEISSBURGUNDER
Weingut Bernhard, trocken
0.2 l | 7,00 EUR
0.75 l | 25,00 EUR
TO GO | 12,00 EUR
GRAUBURGUNDER
Wein- & Sektgut Bamberger
0.2 l | 8,00 EUR
0.75 l | 28,00 EUR
TO GO | 12,50 EUR
GRAUBURGUNDER
Weingut Bernhard, trocken
0.2 l | 7,00 EUR
0.75 l | 25,00 EUR
TO GO | 12,00 EUR
BLANC DE NOIR
Wein- & Sektgut Bamberger, trocken | dry
0.2 l | 8,00 EUR
0.75 l | 28,00 EUR
TO GO | 12,50 EUR
71/95 CUVEÉ
Weingut Bernhard
0.75 l | 25,00 EUR
TO GO | 12,00 EUR
BETÖRENDE MARIE
Weingut Bernhard, trocken
0.75 l | 30,00 EUR
TO GO | 15,00 EUR
STARKE ANNA
Weingut Bernhard, trocken
0.75 l | 30,00 EUR
TO GO | 15,00 EUR
VERSPIELTE FRIDA
Weingut Bernhard
0.75 l | 30,00 EUR
TO GO | 15,00 EUR
SAUVIGNON BLANC
Weingut Heinrich Spindler
0.2 l | 8,00 EUR
0.75 l | 32,00 EUR
TO GO | 15,00 EUR
3 TRAUBEN
Weingut Heinrich Spindler
0.75 l | 30,00 EUR
TO GO | 15,00 EUR
GÖTZENBORN GEWÜRZTRAMINER ALTE REBEN
Weingut Bernhard
0.75 l | 45,00 EUR
TO GO | 24,00 EUR
SILVANER
Weingut Bernhard, trocken
0.2 l | 7,00 EUR
0.75 l | 25,00 EUR
TO GO | 12,50 EUR
BEPPO RIESLING
Weingut Heinrich Spindler
0.75 l | 26,00 EUR
TO GO | 12,50 EUR
FORSTER RIESLING
Weingut Heinrich Spindler
0.75 l | 28,00 EUR
TO GO | 12,50 EUR
FORSTER RIESLING KABINETT
Weingut Heinrich Spindler
0.75 l | 30,00 EUR
TO GO | 15,00 EUR
GUTS-RIESLING
Wein- & Sektgut Bamberger, trocken
0.75 l | 24,00 EUR
TO GO | 12,00 EUR
WOLSHEIMER RIESLING KALKSTEIN
Weingut Bernhard, trocken
0.75 l | 30,00 EUR
TO GO | 16,00 EUR
RIESLING
Weingut Bernhard, trocken
0.2 l | 7,00 EUR
0.75 l | 25,50 EUR
TO GO | 12,50 EUR
ZUSATZSTOFFE
h8
Macadamianüsse
h1
Mandeln
h2
Haselnüsse
e
Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse
A
glutenhaltiges Getreide
a1
Weizen
a2
Roggen
a3
Gerste
a4
Hafer
a5
Dinkel
a6
Kamut
b
Krebstiererzeugnisse
f
Soja / Sojaerzeugnisse
d
Fisch / Fischerzeugnisse
h3
Walnüsse
h
Schalenfrüchte / Nüsse
n
Weichtiere / Weichtiererzeugnisse
h5
Pecannüsse
m
Lupine / Lupinenerzeugnisse
h6
Paranüsse
h7
Pistazien
l
Schwefeldioxid / Sulfide > 10 mg / kg
i
Sellerie / Sellerieerzeugnisse
k
Sesam / Sesamerzeugnisse
1
mit Farbstoffen
2
mit Konservierungsstoffen
3
mit Antioxidationsmitteln
6
mit Süßungsmitteln
4
mit Geschmacksverstärkern
5
mit Phosphat
8
geschwärzt
7
geschwefelt
9
mit Nitritpökelsalz
10
enthält Phenylalaninquelle
11
gewachst
12
chininhaltig
13
koffeinhaltig
g
Laktose / Milch / Milcherzeugnisse
c
Ei / Eierzeugnisse
h4
Kaschunüsse
j
Senf / Senferzeugnisse
Alle Biere und Weissbiere enthalten a, a1 & a3. All beers and wheat beers contain a, a1 & a3.
Alle Preise sind in Euro ausgezeichnet, inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer. Informationen bezüglich enthaltener Allergene und Zusatzstoffe können jederzeit eingesehen werden.